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1000 Ausgaben: „Grundners Kulinarium“ feiert Jubiläum!

1000 Ausgaben: „Grundners Kulinarium“ feiert Jubiläum!Donnerstag, 17. Januar 2019

Heute wird die 1000. Ausgabe der beliebten TV-Reihe „Grundners Kulinarium“ in „Steiermark heute“ um 19.00 Uhr in ORF 2/St zu sehen sein.

Kulinarischer TV-Streifzug durch die Steiermark Am 30. September 1999 hieß es in der ORF-Fernsehsendung „Steiermark heute“ erstmals „Grundners Kulinarium“: Moderator und Hobbykoch Reinhart Grundner besuchte das Wirtshaus Gallbrunner in Waisenegg bei Birkfeld, auf dem Programm der ersten Folge standen Kürbisgerichte. Es war der Beginn einer höchst erfolgreichen Fernseh-Rubrik!  Heute blickt Reinhart Grundner auf rund 20 Jahre und 1000 Ausgaben „Kulinarium“ zurück. Die grundsätzliche Idee der wöchentlichen „Steiermark heute“-Rubrik ist dabei dieselbe geblieben: Die Breite und regionale Vielfalt der steirischen Gastronomie zu zeigen, ohne als Gourmetkritiker aufzutreten; Gusto machen aufs Kochen und auf einen Besuch des gezeigten Lokals. Auch Reinhart Grundners Markenzeichen – die rotkarierte Schürze – ist unverändert.  „Grundners Kulinarium“ zeigt die vielen kulinarischen Spezialitäten, Genüsse und Besonderheiten der Steiermark, die Gastfreundlichkeit und Gemütlichkeit, die einfache und technisch anspruchsvolle Küche. So wurden im Laufe der zwei Jahrzehnte hunderte Restaurants und Gasthäuser in der Steiermark besucht, genussvolle, deftige und raffinierte Köstlichkeiten gemeinsam mit den besten Köchinnen und Köchen des Landes zubereitet und hunderte Rezepte dem Publikum vorgestellt. Seit einigen Jahren sind insbesondere die Lehrlingsberufe im Gastronomiebereich ein weiterer Schwerpunkt.

ORF Steiermark-Landesdirektor Gerhard DRAXLER zum 1000. „Grundners Kulinarium“: „Es kommt in der Fernsehwelt nur selten vor, dass eine Rubrik die 1000erMarke schafft. Der jahrzehntelange Erfolg von "Grundners Kulinarium" zeigt mehr als eindrucksvoll, dass Reinhart Grundner hier das richtige Rezept gefunden hat.

Neben ORF Steiermark-Landesdirektor Gerhard Draxler besuchten weitere prominente Gäste und Wegbegleiter Reinhart Grundner am Drehort der Jubiläumsfolge: Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer, WKO SteiermarkPräsident Ing. Josef Herk, weiters von der WKO Steiermark Tourismus und Freizeitwirtschaft-Spartenobmann Franz Perhab, Hotellerie-Fachgruppen-Obmann Johann Spreitzhofer, Gastronomie-Fachgruppen-Obmann Klaus Josef Friedl und Handels-Spartenobmann KommR Gerhard Wohlmuth, die Gastgeber der allerersten „Grundners Kulinarium“-Folge Elisabeth und Karl Rennhofer vom Gasthof Gallbrunner, Konditormeister Heinz Schwindhackl, Genusshauptstadt GrazProjektleiterin Waltraud Hutter u. a. gratulierten dem „Kulinarium“-Team zur 1000. Ausgabe „Grundners Kulinarium“!

Fotocedit: ORF/Schöttl


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